Vacature Catering/Event Manager

Restaurant De Nieuwe PolderKeuken

Catering/Event Manager

Catering/Event Manager - fulltime

Bij de Nieuwe Poldercatering is elk evenement of partij is anders. Van 6 tot 600 gasten: als Catering/Event manager weet je de rust te bewaren die ervoor zorgt dat je elke keer weer een topevenement, bruiloft of feest neerzet. Je wordt blij van een dynamische omgeving met veel afwisseling en waar hard gewerkt wordt. In deze functie heb je oog voor detail en is plannen en uitvoeren je 2e natuur. Aan de hand van een zelfgemaakte draaiboek bouw jij het event van A tot Z op. Je bent primair verantwoordelijk voor de organisatie van de Poldercatering. Je werkt samen met een gedreven bediening team en chef-koks aan de evenementen. Als allrounder ondersteun je in de bediening in het restaurant of benedenverdieping (De Nieuwe Polderkamer) indien nodig.

• Sterke communicatieve vaardigheden en in staat om gemakkelijk te communiceren op verschillende niveaus;
• In staat om prioriteiten te stellen en hoofd- en bijzaken te onderscheiden;
• Je hebt een groot doorzettingsvermogen, de motivatie en wilskracht om een excellent eindproduct af te leveren;
• Een professionele houding en een groot verantwoordelijkheidsgevoel;
• Je bent gastvrij en collegiaal;
• Je bent resultaat- en oplossingsgericht;
• Je beschikt over leidinggevende capaciteiten
• Je bent stressbestendig, je werkt gestructureerd en bent in staat om te schakelen tussen projecten en opdrachten
• Woonachtig in het Groene Hart of omgeving en in bezit van eigen vervoer.

Wat ga je doen?

• voortgang en algemene uitvoering van de werkzaamheden tijdens events;
• Je draagt zorg voor een goede werkvoorbereiding voor de events, waarbij je zelf ook graag de handen uit de mouwen steekt;
• Je zorgt dat het team zich als een vis in water voelt dit kunnen vaste medewerkers zijn maar ook uitzendkrachten samen zorgen jullie ervoor dat het Poldercatering DNA wordt uitgestraald
• Veilige en opgeruimde werkomgeving;
• Draaiboeken maken, events uitvoeren, op en afbouw werkzaamheden.

Nieuwsgierig? Stuur dan je CV en motivatiebrief met naar het onderstaande adres of email:

Restaurant De Nieuwe PolderKeuken
Dorpsplein 7
2821 AR Stolwijk

Heb je interesse in deze vacature en wil je graag op deze functie solliciteren? Neem dan contact op met Restaurant De Nieuwe Polderkeuken via onbekend of onbekend. Of bezoek hun website onbekend.